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沖繩主夫的日常 |第15集 :京都柚子鍋

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食物只要加入柚子,便會變得很日本!

日本涮涮和鍋物有什麼分別?Mia 今次體驗了。

本來做九州雞鍋,但看見有柚子,受不了誘惑也一起放下鍋中。柚子鍋是我們每次也會光顧的商店。湯底以外,配料通常只有寥寥幾種選擇。但味道卻是繞梁三日,以上。

買不到新鮮柚子,我們便會買乾柚子皮代替,也有柚子風味。(有子千萬不要貪心放得太久,幾分鐘便可以。太久會有苦澀味)

日本人吃鍋物之後回家入返變成雜炊。飯, 他們也會...原來英國人也不是完全錯....

如果對這間京都餐廳有興趣,請到我們網站:
https://www.oki-family.com/2020沒有人的清水寺/


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